Domácí granola

foto: sportmotiv.cz

Granola není to stejné co müsli, jedná se spíše o miniaturní sušenky. Takže se vykašlete na bebe, která nejsou vůbec tak super jak se tváří, naopak.
Pojďme si udělat domácí granolu*, recept je jednoduchý.
I když se zdá vloček velké množství, po upečení je asi tak jako půl balení fitness lupínků.

Potřebujeme

• 4 šálky ovesných vloček s klíčky, NAMOČÍME na 6-8 hodin do vody
• 1 jablko, bez slupky a odjádřené
• 1/2 šálku strouhaného sušeného kokosu
• 1 lžičky skořice
• 2 lžičky medu, javorového nebo agávového sirupu
• vanilkový lusk nebo vanilkový extrakt
• 1/2 lžičky soli
• 1/2 šálku mletých nebo rozdrcených mandlí
• 1/2 šálku dýňových semínek, nasekaných
• 3/4 šálku rozinek 

Troubu předehřejeme na 120 stupňů, granola se spíše bude pomaličku sušit. Z vloček slijeme vodu a spolu s jablkem, kokosem, solí, skořicí a medem rozmixujeme na hladkou kaši.
Kdo má rád sladkou granolu ať přidá cukr, tady u té se počítá s tím, že ji rozinky dosladí (ty nasypeme až po dopečení).
Vmícháme mandle a dýňová semínka.
Směs rovnoměrně navrstvíme na plech pokrytý pečícím papírem. Je lepší když je to jen tenká vrstva, přibližně 0,5 cm.
Pomalu sušeíme v troubě přibližně 2 hodiny, kontrolujeme dokud nemá zlatavou barvu. Na dílky můžeme rozlámat během pečení nebo po vytažení z trouby. Vmícháme rozinky, necháme vychladnout a můžeme dávat do skleniček.

*podle knihy Jez a běhej

Recenze: Konopný protein

Konpný protein je dobrá a přírodní alternativa k jiným, chemicky vyrobeným proteinům. Obsahuje 50% proteinu hlavně argininu a lysinu.
Navíc obsahuje i důležité balastní látky jako železo, hořčík, vitamíny skupiny B a je skvělým zdrojem kyseliny listové.
Energetická hodnota: 1870 kJ (447 kCal), bílkoviny: 50 g, Tuky: 12 g z toho: nenasycené: 10,8 g, nasycené: 1,2 g, sacharidy 26 g, z toho cukry 5 g, z toho vláknina 21 g, sodík 21 mg, sušina 9 g.

Můj názor:
Poprvé jak jsem ho zkusila, přišel mi jako bláto :-/. Podruhé už to bylo lepší, na obale není uvedeno dávkování tak jsem dala dvě lžíce na 150ml vody.

foto: sportmotiv.cz

Kopíruji sem část testu konopného proteinu kulturisty Nicka Nillsona:
Co to všechno znamená? Zde jsou hlavní výhody proteinových doplňků z konopí, které jsem zjistil během dvouměsíčního testování:
1. Zejména a především - žádný úbytek svalové hmoty ani snížení růstu svalů
2. Vynikající kvalita a využitelnost bílkovin
3. Žádné nadýmání způsobené bílkovinami
4. Dech bez bílkovinného aroma
5. Žádné zbytečné přísady
6. Vysoký podíl vlákniny = čistší vnitřek
Celý, zajímavý článek, si můžete přečíst ZDE

Je to velice levná alternativa k proteinu Sun Warrior, leč na chuť je třeba si zvykat, ale pokud jste vegetariáni/vegani, nebo si chcete odpočinout od chemických proteinů a jet skutečně "Clean eating", vřele za tu cenu doporučuji.

Vyšlo první číslo časopisu SPORTMOTIV

k přečtení zde

Pokud se bojíte aby vám neuniklo další číslo, vložte svůj email. 
Následující číslo vám přijde přímo do emailu.

ZDE